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面条加工环节如何轻松加蛋？试试德谷北京液态蛋！
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近年来，人们生活水平提高，消费需求升级，在食材选择上也越来越“挑剔”，不少面条加工厂不断改良配方，在生产环节加入北京蛋液，提升面条的风味与口感。但传统壳蛋运输损耗大，使用过程繁琐，处理不当很容易出现变质，导致食品安全隐患。那是否有一种产品，可以替代壳蛋，满足面条厂的生产需求？德谷鲜液态蛋即可解决以上难题。
▲加蛋挂面
相较于传统壳蛋，德谷鲜液态蛋拥有这几点优势：
1. 安全卫生。德谷食品重视液态蛋品质与安全，一方面，自建养殖场，布局全产业链，从源头把控食材质量，另一方面，与好的鸡蛋供应商合作，采购高质量鲜蛋。鸡蛋经过药残、微生物检测后，进入自动加工环节，鸡蛋自动破壳，搅拌、杀菌、灌装，加工完成后，再次经过质检部及第三方检测机构的质量检验，确保液态蛋品质稳定。
2. 使用便捷。目前，德谷食品产品品类包含全北京蛋液、蛋白液、北京蛋黄液三种，包装有10kg、20kg规格，面条厂可以根据使用需求进行选择。若蛋液用量较大，或需要调味蛋液，也可以在德谷食品进行定制，蛋液使用过程不必二次加工，开袋即用，帮助企业提升生产效率，节约隐性人力成本。
3. 质量稳定。使用德谷液态蛋，不会产生蛋壳等垃圾残留，可以让食品加工厂家更好地保障车间卫生。由于每批次蛋液标准统一，质量稳定，以此为原料生产出的食品质量也更加稳定。原料的选择在一定程度上影响着厂家的工作效率与产品质量，比起花时间、花精力、冒风险去使用壳蛋，不如选择质量更稳定、使用更便捷的液态蛋。德谷液态蛋市场口碑良好，期待你的选择。
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