河南省德谷食品有限公司为您免费提供学校用全蛋液,学校用蛋清液,餐饮专用蛋液厂家等相关信息和资讯,敬请关注!

站内

联系我们

联系人:柴经理

手机:13673061369

电话:0372-2288888

邮箱:

网址:beijing.hnsdgsp.com

地址:河南省安阳市汤阴县宜沟镇产业园区5号

北京全蛋液怎么做蛋挞

来源 : http://beijing.hnsdgsp.com/news926028.html   发布时间 : 2023/3/22 16:02:00

河南省德谷食品有限公司为您免费提供学校用全蛋液,学校用蛋清液,餐饮专用蛋液厂家等相关信息和资讯,敬请关注!

  蛋挞是一种常见的烘焙制品,很多人都非常喜欢吃蛋挞,当然我们在家制作的时候,由于数量少,制作蛋挞的原料也比较少,可以随做随用,不用担心浪费,但是对于一些烘焙蛋糕房来说,每天使用的原料的数量是比较大的,因此对于原料的质量和新鲜度都是有要求的,全北京蛋液厂家了解到有很多商家用全北京蛋液做的蛋挞都很好吃,全蛋液是一种经过巴氏杀菌的鲜蛋液,可以冷冻保存,对于蛋糕房来说非常方便!接下来全蛋液厂家就来为您介绍一下蛋挞的制作方法吧!


  一、准备材料:全蛋液120克;白砂糖25克(根据个人口感可以适量添加);纯牛奶100克(不要用脱脂牛奶);淡奶油65克;蛋挞皮10只(蛋挞皮也可以自己做,就是有些麻烦);肉桂粉5克或香草精5克(丰富北京蛋挞液的味道)。

  二、制作步骤:在准备以上材料后,先将牛奶倒入奶锅里;小火轻微加温倒入白砂糖关火搅拌均匀;将全蛋液倒入另一个容器里打发(手动单方向不停打发5分钟左右,气泡成细泡状,也可用打发机1分钟就能搞定);然后将打发的全蛋液倒入奶锅搅拌均匀;在加入一半淡奶油,另一半淡奶油打发后再加入后搅拌;将蛋挞液适量的加入蛋挞皮上;烤箱预热上下200度后,放入烤箱20分钟,期间观察表面成焦黄状就大功告成了。

学校用全蛋液哪家好?学校用蛋清液多少钱?餐饮专用蛋液厂家电话?河南省德谷食品有限公司可根据客户的要求提供蛋液,鲜鸡蛋,茶叶蛋,卤蛋等蛋制品。

相关标签:全蛋液,