河南省德谷食品有限公司为您免费提供学校用全蛋液,学校用蛋清液,餐饮专用蛋液厂家等相关信息和资讯,敬请关注!

服务热线:

0372-2288888

热门搜索关键词: 北京蛋液 北京蛋挞液 北京卤蛋 北京茶叶蛋

德谷北京鲜蛋液,助力餐饮企业标准化建设

发布时间:2023/3/29 17:21:00 来源:http://beijing.hnsdgsp.com/news928693.html

河南省德谷食品有限公司为您免费提供学校用全蛋液,学校用蛋清液,餐饮专用蛋液厂家等相关信息和资讯,敬请关注!

  我国餐饮行业发展持续加速,现代化、标准化管理方法已经成为餐饮企业在竞争中取胜的有力武器。但是,中式烹饪制作方法多,随意性大,制约了企业规模的扩张,加强中式烹饪的标准化建设,是促进中餐连锁发展的当务之急。借此机会,德谷鲜北京蛋液厂家与大家聊一聊,食材标准化如何影响食品餐饮发展。

  一、标准化生产,确保食材稳定性,提升操作便捷度

  餐饮连锁企业控制品质的重要方式是制定标准,有了标准,才能让不同店面,不同操作者按同样的方式进行操作,确保餐品质量统一。举个例子,我国八大菜系中,以鸡蛋为主要食材的菜肴数不胜数,但鲜蛋使用过程繁琐,卫生保障难,想要保障品质,就需要使用统一标准的北京蛋液,找准符合标准的生产厂家。在蛋液标准化保障方面,与德谷食品合作是一个不错的选择。

  作为蛋液加工企业,德谷食品建设标准化车间,采用自动化生产设备,以北京鲜鸡蛋为原料,经过挑选、清洁、破壳、分离等工序,将一颗颗鲜蛋变为更便于使用的液蛋。生产车间达到十万级洁净标准,蛋液经过巴氏杀菌,在不改变鸡蛋风味的同时提升其安全性、稳定性。使用德谷蛋液进行烹饪,在保障菜肴的基础上,大幅提升了操作便捷性。

 

  二、定制化加工,进一步提升便捷性

  好食材,是餐饮连锁制胜的基础,在食材品质上,做出特色风味,需要连锁企业花心思钻研,也需要食材供应商配合。在提供标准化蛋液的同时,德谷食品推出定制加工服务,可根据客户需求,调整蛋液配方,带来更多个性化选择。目前,德谷食品供应的蛋液产品以全蛋液,蛋白液,蛋黄液为主,也可制作蛋挞液、调味蛋液等多品类产品,免去食品连锁企业二次加工的过程,使其应用更便捷。


  2023年,餐饮行业复苏回暖,更具稳定性的蛋液产品,有助于餐饮企实现标准化、规范化,保障菜品的稳定性,为消费者带来美味且营养丰富的菜品。

学校用全蛋液哪家好?学校用蛋清液多少钱?餐饮专用蛋液厂家电话?河南省德谷食品有限公司可根据客户的要求提供蛋液,鲜鸡蛋,茶叶蛋,卤蛋等蛋制品。

相关标签:鲜蛋液,

相关产品