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废弃蛋壳难处理?食品安全难保障?别慌,德谷北京蛋液帮你解决难题

发布时间:2023/12/6 10:41:00 来源:http://beijing.hnsdgsp.com/news990613.html

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德谷食品:为食品工厂、连锁餐饮提供方便快捷的北京蛋液使用方案

产品优势-官方)

厨余垃圾处理一直是食品工厂和连锁餐饮面临的重要挑战之一,蛋糕、蛋饺、沙琪玛、蛋黄酥等食品制作离不开鸡蛋,生产环节会产生大量的蛋壳废弃物,传统的蛋壳处理方式耗费大量时间、人力和资源,若蛋壳清洁处理不当,不仅带来环境污染和资源浪费,还存在一定的食品安全风险。

德谷食品看来,液态蛋的出现与普及,一定程度上可以帮助食品工厂、连锁餐饮解决厨余垃圾处理难题,为企业提供方便快捷的食材使用方案。


使用便捷,减少厨余垃圾产生量

传统壳蛋使用过程需要经过挑选、清洗、去壳、分离、打蛋等环节,一般需要专人负责,过程冗长繁琐,蛋壳废弃物、坏蛋、变质蛋、临期蛋处理一定程度上影响着企业的生产效率。液态蛋将这一繁琐的鸡蛋处理过程前置,选蛋、打蛋、分离、杀菌过程全部由蛋液加工企业完成,蛋液经过自动化处理、包装后,变身为可以直接使用的全蛋液、蛋白液、蛋黄液产品,使用时省去了蛋壳处理的环节,且不产生厨余垃圾,简化了食品工厂连锁餐饮企业食品生产流程,提升了生产效率。


品质稳定,为食品安全保驾护航

使用传统壳蛋有着较高的食品安全风险,若鸡蛋清洁不彻底,蛋壳上可能携带细菌、病毒,危害食品安全。液态蛋液的加工卫生标准严格,蛋液经过巴氏杀菌处理,并经过严格的质量检验,确保蛋液品质稳定,健康安全。所以说,与传统壳蛋相比,液态蛋质量稳定,安全性高,无潜在食品安全风险,让食品工厂连锁餐饮可以放心使用。

德谷食品,长期为市场提供各类北京巴氏杀菌全蛋液北京巴氏杀菌蛋白液、巴氏杀菌蛋黄液以及调味蛋液产品,让厨余垃圾处理更便捷,让饮食变得更安全。德谷食品产能强,发货快,产品支持定制,可满足不同客户的使用需求。如果您有相关蛋液采购需求,欢迎联络我们,洽谈合作。

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