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北京带汁卤蛋

北京带汁卤蛋

    虽然带汁北京卤蛋的做法很简单,在家中也可以做出好吃的带汁北京卤蛋,既卫生,吃着也放心。但也有许多人认为剥鸡蛋很麻烦,也不好剥,很容易破,卤出来的鸡蛋也不好看。其实,只要掌握好方法,剥鸡蛋也是一件很简单的事情。一是滚动法,将鸡蛋在桌面上来回滚,但要注意力度,等鸡蛋的外壳完全出现裂纹后,从鸡蛋的中间往两边一掰就剥好了。二是摇晃法,将鸡蛋放进一个容器中,再装入适量的水浸泡住鸡蛋,只需要摇晃几下,就能很轻松就能剥开鸡蛋壳了。北京带汁卤蛋是一种食用起来更为方便的食物,带汁卤蛋中含有的丰富的蛋白质,而且吃起来口感滑而不腻,蛋黄吃完满口留香,再加上带汁卤蛋的卤汁,更令人回味无穷,带汁卤蛋在加上火腿是搭配方便面的好拍档,但是也可以将带汁卤蛋一切四小块,再用醋、酱油、香油蘸着吃,不过这样适合口味偏重的人群,带汁卤蛋现在大多都有独立包装,随身携带方便,可以旅行出差时携带一些作为零食吃。

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时间:2021/11/26 15:20:26