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北京巴氏杀菌蛋黄液

北京巴氏杀菌蛋黄液

  北京巴氏杀菌蛋黄液是以整个鸡蛋为原料的,蛋壳经过清洗杀菌消毒,采用自动的方式打蛋,由于打蛋后北京蛋液中会有微生物的污染,如;大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等,所以北京巴氏杀菌全蛋液会通过巴氏杀菌工艺进行杀菌处理,蛋液中的细菌总数会大幅度减少,肠道致病菌也会杀灭,消费者可以放心食用,巴氏杀菌蛋黄液的营养价值也很丰富,是人们常用的食物之一。巴氏杀菌蛋黄液不仅卫生,对于食品加工厂,餐饮店来讲,通过直接购买巴氏杀菌蛋黄液,可以减少污染源,生产加工过程中减少工序,配料时降低犯错的概率。一般情况下,巴氏杀菌蛋黄液多用于中西烹饪,可以用来制作糕点、蛋糕、冰淇淋等。

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时间:2021/11/26 15:17:11