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北京红壳鲜鸡蛋

北京红壳鲜鸡蛋

   红壳北京鲜鸡蛋的俗名叫做洋鸡蛋,是大家家喻户晓的一种鸡蛋,红壳北京鲜鸡蛋主要是一种母鸡羽毛为红色的“罗岛红鸡”所产的鸡蛋,一般它的壳皮较薄,蛋黄相较于白壳的鸡蛋较大,相对于白壳鸡蛋,北京红壳鲜鸡蛋较为实惠,但是从营养价值上来说,红壳鲜鸡蛋与白壳鸡蛋并无太大差别,颜色越深的红壳鸡蛋,说明是精力旺神的新鸡所产的,这种鸡蛋相对来说是比较新鲜的,如果蛋壳颜色浅,说明是老鸡所产的,红壳鲜鸡蛋富含人体所需的蛋白质。平均每百克鸡蛋的蛋白质含量12.58g,每百克鸡蛋含脂肪11~15克,鸡蛋的脂肪主要都在蛋黄中,也容易被人体消化吸收,两个鸡蛋所含有的热量和一个苹果或一杯牛奶的热量对等,所含的蛋白质大致相当于50g鱼或瘦肉的蛋白质。

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时间:2021/11/26 13:56:22