德谷北京蛋液：自动化生产提升品质，源头端控制确保安全

来源 : http://beijing.hnsdgsp.com/news987971.html 发布时间 : 2023/11/22 14:35:00

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德谷食品：严格把控生产标准，全力保障北京蛋液品质

（品质管理-官方/三方）

新消费人群的崛起和人们生活习惯的改变，对食品安全提出了更高的要求。德谷食品，始终将品质安全作为企业的发展之基，将食品安全管理作为企业发展的头等大事。

严格源头品质把控，夯实北京蛋液品质根基

德谷食品深知，食材原料质量决定食品品质，于是建立起了严格的质量管理体系，精选高质量食材，从源头上严格把关。德谷食品自建300万只规模的养鸡场，同时与业内知名供应商长期合作，实施严格的检测与溯源管理，每批鸡蛋通过农残、药残检测后，方可进入生产车间。

强化自动化生产管理，确保蛋液品质稳定

经过多年发展，德谷食品已建成现代化生产基地，拥有十万级无菌洁净生产车间，引入多台套自动化加工设备，打蛋、分离、杀菌、包装环节均实现自动化作业，不仅提高了生产效率，还降低了人工操作过程中人为不确定因素带来的风险，使得蛋液的质量与安全性更有保障。

思想上加强管理，行动上牢守安全生产红线

除此之外，德谷食品还十分重视员工的培训与素质提升，定期组织员工进行食品安全和卫生知识培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。同时建立了严格的员工操作规范和纪律，确保员工按照标准操作程序进行工作，杜绝操作不当对产品质量和安全的影响。

食品安全无小事，未来，德谷食品将继续坚守品质安全底线，通过持续的技术创新和严格的质量管理，为市场提供高质量的全蛋液、蛋白液以及北京蛋黄液产品，满足食品工厂及连锁餐饮经营者对更安全、更健康、更高质量蛋液食材的采购需求。

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