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北京蛋液是以新北京鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白,再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。产品在使用之前经过分析冷链运输至工厂,对工厂来说没有污染源(没有脏的壳蛋带入工厂)。生产过程中易于添加,在配料过程中降低犯错误的风险,均匀性保证产品的一致性以及重现性。
胡萝卜炒蛋的做法大家了解吗?准备两个胡萝卜和三个鸡蛋,鸡蛋打入碗中,胡萝卜切细丝,蒜拍破切碎,葱叶切圈,鸡蛋打散,加入两滴白醋,锅中放一块猪油。猪油化开后,倒入鸡蛋,煎成鸡蛋块,再起锅放猪油,爆香蒜末,倒入胡萝卜丝,把胡萝卜丝里放少许盐,炒至微软,倒入鸡蛋,再次翻炒,翻炒一两分钟后撒上葱叶圈,拌匀,出锅,胡萝卜带有丝丝甜味,鸡蛋吃起来也是香香的。盐要少放一些,不要盖住胡萝卜的甜味,这样炒出来的胡萝卜才好吃。炒胡萝卜丝用猪油,这样炒来的胡萝卜味道会更香,而且,胡萝卜素和动物脂肪结合会产生维生素A,对眼睛很好哦。作为一家北京蛋液生产厂家,我厂生产的蛋液质量有保证,并且也因此受到了一致的好评,如果您对于该产品有疑问或者需要,您可以向我们致电咨询。
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