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德谷食品辟谣!北京蛋液由化学原料勾兑?不可信

发布时间:2022/8/5 15:35:00 来源:http://beijing.hnsdgsp.com/news849354.html

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       在中国,每年大约消耗4000亿枚鸡蛋,庞大的鸡蛋消耗量带动了蛋品加工产业的发展,近些年,北京蛋液凭借方便快捷的特点,逐渐走进消费者的视线,但受“假鸡蛋”新闻的影响,不少人对北京蛋液质量有所担忧。蛋液生产如何把控品质?是否由化学原料勾兑而成?让我们走进德谷食品的蛋液生产车间,了解蛋液生产加工流程,解开心中的疑问。(相关数据来源于网络)


       选材、加工、存储,三环节严控品质


      德谷食品和本地养鸡场合作,采用当日新北京鲜鸡蛋进行蛋液生产,生产全程可分为预处理、蛋液生产、包装运输三个环节,严格遵守质量管理制度,从安全、品质、人员、效率四方面入手,实现生产过程自动化、标准化,使蛋液品质更稳定。


      走进生产车间,了解德谷蛋液的诞生过程


      在德谷食品分拣中心,先由工作人员粗选出颜色正常、表面完整的鸡蛋,放入自动化分拣设备,鸡蛋经由温水清洁、外壳消杀、裂纹检测、光照检测等环节,剔除霉蛋、碎蛋、坏蛋等不符合标准的鸡蛋,筛选出品质好蛋进入后续蛋液加工环节。


      蛋液生产车间洁净无菌,温度适宜,鸡蛋经机械破壳,并根据所生产的蛋液种类进行蛋白、蛋黄分离、均质搅拌、过滤杂质、巴氏杀菌,随后将冷却后的蛋液进行包装储存,全程自动化进行,流程标准,产能强劲。德谷鲜蛋液加工完成后即刻送入冷库保存,保质保鲜,保障食品安全。


      了解加工流程之后,相信大家对蛋液品质已经做到心中有数。各个厂家的质量把控标准不同,如果您仍然担心食品安全问题,可在选购前了解厂家蛋液生产流程或进行实地考察,放心后再订购。


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