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如何制作营养的北京皮蛋瘦肉粥

发布时间:2021/12/22 9:27:00 来源:http://beijing.hnsdgsp.com/news741045.html

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  鸡蛋中富含有丰富的蛋白质,脂肪/维生素/等等,所以每天早上煮一两个鸡蛋可以补充我们必备的营养需求,有的小伙伴可能不喜欢吃煮鸡蛋,觉得煮的鸡蛋会有一点点鸡蛋的腥味,那么德谷小编为大家介绍一道大多数朋友都喜欢的早餐营养粥,皮蛋瘦肉粥。

      

  吃惯了饭馆中的皮蛋瘦肉粥,不妨在家中尝试一下这种新的做法。将大米换成五谷杂粮,味道一点不比原来的差,丰富的颜色和增加的配料还能让人食欲大涨。这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质,满足了人体所需的主要成分。它的做法也非常简单。

  1.准备好主料:小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许

  2.调料:打散的鸡蛋、胡椒粉、盐

  做法:

  1 小米等杂粮洗净、煮熟备用。

  2 皮蛋去壳切块,香菇洗净切丝,备用。

  3 炒锅中放油加热,倒入香菇、虾皮爆香,后加水煮开。

  4 放入主料、猪肉和皮蛋,煮熟后加上调料,关火前撒上葱丝。

  这样一道好喝又营养的皮蛋瘦肉粥就做好了。

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