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北京五香卤蛋

北京五香卤蛋

  五香北京卤蛋,五香卤料卤出来的鸡蛋叫做五香北京卤蛋北京五香卤蛋咸淡适宜,外表细腻滑润,吃起来有嚼劲,既能够当饭又可以当做菜来吃,五香卤蛋从中间切开,色味香都深入其中,五香卤蛋的做法也很简单,先准备好它的配料:盐、糖、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、老抽、料酒。当然还有很重要的主料,鸡蛋。
  制作步骤如下
  1.将鸡蛋清洗干净,放入锅中煮熟
  2.为了方便剥壳可以将鸡蛋置于冷水中。
  3.将准备好的配料放入锅中,放入鸡蛋,调入适量的盐、老抽、料酒,倒入清水,大火烧开,中火煮一个小时,时间越长越入味。
  简便家常的五香卤蛋这样就卤好了。

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时间:2021/12/16 17:07:43